…1000 verkauften Hamburgern nur 0,2% entsorgt werden:
http://www.wiwo.de/unternehmen/dienstleister/systemgastronom-beschwerden-haeufen-sich/8418228-3.html
…“Folgende Kennziffern sind ab sofort einzuhalten: Waste 0,2 %“, heißt es in dem Schreiben, das der WirtschaftsWoche vorliegt. Soll heißen: Pro 1000 verkaufte Burger dürfen nur noch zwei entsorgt werden. Mitarbeiter nennen die Vorgabe unrealistisch. Wie hoch der Waste-Anteil im Schnitt 2012 war, konnte Burger King auf Anfrage nicht mitteilen.“…